Handwerk in Brandenburg

Brot- und Gebäckherstellung

Die Bilddokumente geben Eindruck von den Tätigkeiten in einer Bäckerei. Backstube, Verkauf und Vertrieb im Fürstenwalde der 1920/30er Jahre – und zu DDR-Zeiten in Klein- und Großbetrieben.

2017-01-18

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Das Foto zeigt die Backstube mit Bäckern der seinerzeit rekonstruierten KG -Bäckerei. (KG = Konsumgenossenschaft), in Fürstenwalde, Wriezener Straße. Brote werden zur Auslieferung...

Das Foto zeigt die Bäckerei Fritz und Inge Langenhahn, Fürstenwalde, Straße der Befreiung 8. .Die Verkäuferin nimmt Ware aus der Backstube entgegen.

Das Foto zeigt die Backstube.der Bäckerei Fritz und Inge Langenhahn, Fürstenwalde, Straße der Befreiung 8.

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Das Foto, eine ältere Reproduktion, zeigt Rudolf Wolff, Bäckermeister in Fürstenwalde, Friedrichstraße (heute Robert Havemann Straße, zwischenzeitlich Max- Behnke Straße) mit Gesellen und...